Hotel Restaurant Leicht
Der Patron Georg Friedrich Leicht und Chefkoch Matthias Weth wissen
gemeinsam mit ihrer jungen Küchenmannschaft fränkisch Bodenständiges
mit neuer Raffinesse zu verbinden und servieren traditionelle Gerichte
aus Franken individuell interpretiert und verfeinert.
Ob regionale oder internationale Gerichte, die Zutaten für die 
– kulinarischen Köstlichkeiten stammen zum großen Teil aus der
unterfränkischen Landwirtschaft – ein Garant für Frische und Qualität.
Und so manches Gewürz kommt ganz frisch aus dem von Andrea Leicht
angelegten Kräutergärtchen.
Dazu werden Bocksbeutelweine aus dem Frankenland kredenzt. Als
Digestif empfehlen die Leichts zum Beispiel Edelbrände aus Zwetschge,
Kirsche, Quitte oder Wildbirne der eigenen Brennerei.
