"Beim Zoigl"

Der Zoigl ist ein Naturerlebnis für Genießer. und eine Spezialität der Region. Aus ganz Deutschland kommen Liebhaber, um das traditionsreiche, ungefilterte, untergärige Bier „Beim Zoigl“ zu erleben. Wie beim Törggelen oder Heurigen servieren die Zoiglstuben deftige Hausmacher-Brotzeiten, Bauernseufzer auf Kraut zum Beispiel, ein Bauerngeräuchertes oder eine frische Tellersulz und im Herbst natürlich einen fangfrischen Karpfen. Windischeschenbach und Neuhaus gelten mit ihren 14 Stuben als der Mittelpunkt des Zoiglbieres. Zu erkennen sind die Zoiglwirte am Zunftzeichen vor der Tür. Wer gerade Bier ausschenkt, hängt den Zoiglstern vor die Tür.... l mehr

Karpfenregion Tirschenreuth

Es wird sicher viele überraschen: Die Karpfenteichwirtschaft im Landkreis Tirschenreuth blickt auf eine fast 1000 jährige Tradition zurück. Schon kurz nach dem Jahr 1000 legten die Ortenburger, ein bedeutendes Adelsgeschlecht in Ostbayern, die ersten Teiche im Gebiet um Tirschenreuth an. Derzeit gibt es im Landkreis circa 4.000 Teiche mit einer Fläche von zusammen etwa 2.500 ha, das entspricht der 2,5 fachen Fläche des Tegernsees.
95% aller Teiche im Landkreis Tirschenreuth sind Karpfenteiche, d.h. in diesen Teichen schwimmen vor allem Karpfen (5% der Teiche im Landkreis dienen der Forellenproduktion). Aber auch noch eine breite Palette anderer Fischarten werden in geringeren Mengen als sogenannte „Beifische" wie Schleien, Rotaugen, Hechte, Zander, Waller und sogar Edelkrebse in diesen Karpfenteichen gehalten...  l  mehr